-
Μέρες καραντίνας / Days of quarantine
*scroll for English text* Καθώς η καραντίνα πλησιάζει προς το τέλος της (ελπίζουμε οριστικό), είπαμε να πρωτοτυπήσουμε και να μοιραστούμε και την δική μας εμπειρία, ελπίζοντας ότι κάποιος αναγνώστης/αναγνώστρια θα ταυτισθεί ή έστω θα περάσει μερικά όμορφα λεπτά διαβάζοντάς την. Στην καραντίνα… Μείναμε σε απόλυτη απομόνωση, μη έχοντας αντικρίσει άλλο έμβιο ον (από κοντά) για…
-
Πέννες με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σπανάκι
Μια νόστιμη παραλλαγή της μακαρονάδας που δεν απαιτεί να είσαι wannabe μάστερ σεφ! Τα υλικά μας είναι μεσογειακά και η παρασκευή δεν παίρνει πολλή ώρα. Ιδανική για την μέρα των ζυμαρικών, που οι περισσότεροι (ελπίζουμε πως) έχετε! Τα ΥΛΙΚΑ μας (για 4 μερίδες) 1 κουτ. σ. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες…
-
Πειραγμένη χωριάτικη σαλάτα με κινόα
Λατρεύουμε την άνοιξη για όλα τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα που φέρνει. Και βεβαίως έχουμε μια αδυναμία στις σαλάτες – κι όχι μόνο γιατί έχουμε vegan στην ομάδα μας- αλλά γιατί αποτελούν πλήρη και χορταστικά γεύματα και δεν χρειάζονται μαγείρεμα. Σήμερα, Παρασκευή, έχουμε μια εύκολη χωριάτικη σαλάτα αλλά με ένα twist κινόας για να μην…
-
Τι κάνουμε τις μέρες του αυτο-περιορισμού…
Έχοντας πάρει στα σοβαρά τα αναγκαία μέτρα αυτο-περιορισμού και τις εκκλήσεις των γιατρών, το Second Look μένει στο σπίτι. Μπορεί να είμαστε γενικώς σπιτόγατες, κυρίως λόγω του όλες τις εργάσιμες μέρες είμαστε (ήμαστε;) συνεχώς έξω, αλλά ο περιορισμός αυτός μπορεί να μας σπάσει τα νεύρα. Σαν υπεύθυνοι και σώφρονες άνθρωποι, όμως, δεν θα διακινδυνεύσουμε την…
-
Πιπεριές γεμιστές με φακές, κινόα και φέτα
Aaaand we’re back! Με νέα άρθρα και συνταγές τις Παρασκευές – εύκολα και υγιεινά! Για δες τι έχουμε ετοιμάσει για σήμερα! Μια πρωτότυπη εκδοχή των γεμιστών με προσβάσιμα υλικά, κατάλληλη για χορτοφάγους ή όσους νηστεύουν 🙂 ΥΛΙΚΑ 10 πιπεριές για γεμιστά 1 φλιτζάνια φακές μαγειρεμένες 1 και 1/2 φλιτζάνι κινόα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1…
-
Και ζήσαν αυτοί «καλά»
Όταν η βία γίνεται υπόθεση «οικογενειακή»… Στις ημέρες που η οικονομική κρίση μαστίζει την ιδανική για διακοπές χώρα, Ελλάδα, δεν αλλάζουν μόνο οι μισθοί, αλλάζουν κι οι χαρακτήρες. Ο βασικός μισθός έχει φτάσει στο κατώτατο και δυστυχώς πολλοί εργοδότες παζαρεύουν κι αυτό το μηδαμινό ποσό, το οποίο μόνο ως χαρτζιλίκι μπορεί να χαρακτηριστεί. Παρόλα αυτά,…
-
Ποια τα σημάδια ότι πρέπει να αλλάξεις δουλειά;
Ευχόμαστε να είσαι ευχαριστημένος/η από την δουλειά σου. Ή έστω να κάνεις κάτι χρήσιμο έως ότου μπορέσεις να ασχοληθείς με αυτό που αληθινά επιθυμείς. Μερικές φορές, ωστόσο, βρισκόμαστε σε δύσκολες καταστάσεις και μας κατακλύζει η σκέψη «δεν μπορώ άλλο, θέλω να παραιτηθώ.» Πότε αυτή η σκέψη μπορεί να είναι το δραματικό μα άνευ ουσίας ξέσπασμα…
-
Follow
Ακολουθείτε
Already have a WordPress.com account? Log in now.
Second Look 