Η σωστή διατροφή επιτάσσει να περιλαμβάνουμε στα γεύματά μας πέντε μερίδες λαχανικών και φρούτων ημερησίως. Μήπως, όμως, η κατανάλωσή τους κρύβει ορισμένους κινδύνους για την υγεία μας, δεδομένου ότι τα προϊόντα αυτά είναι ψεκάζονται με χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα;
Αναμφίβολα, η επιλογή οργανικών, «βιολογικών» τροφίμων είναι εξαιρετικά ωφέλιμη. Αλλά και αρκετά τσουχτερή για την τσέπη μας. Είπαμε, λοιπόν, να μπούμε στην διαδικασία να συμβιβάσουμε κάπως οργανικά και συμβατικά τρόφιμα και έτσι η έρευνα μας έφερε μπροστά στην λίστα του ewg.org. Η εν λόγω μη-κερδοσκοπική οργάνωση εκδίδει κάθε χρόνο έναν κατάλογο, αφενός με τις πιο καθαρές από χημικά και ασφαλείς για κατανάλωση τροφές κι, αφετέρου, με αυτές που παρουσιάζουν υψηλότερη συγκέντρωση φυτοφαρμάκων ώστε καλό είναι να τις αγοράζουμε από τα βιολογικά – κατά το δυνατόν. Πάρε χαρτί και μολύβι.
Ιδού η λίστα για το 2018:
The Clean 15 (οι καθαρές τροφές)
- Αβοκάντο
- Καλαμπόκι
- Ανανάς
- Μάνγκο
- Ακτινίδια
- Πεπόνι
- Παπάγια
- Μελιτζάνα
- Κουνουπίδι
- Μπρόκολο
- Λάχανο
- Κρεμμύδι
- Κατεψυγμένος αρακάς
- Σπαράγγια
The dirty 12 (οι πιο επιβαρυμένες τροφές)
- Μήλα
- Αχλάδια
- Νεκταρίνια
- Σταφύλια
- Κεράσια
- Ροδάκινα
- Ντομάτες
- Πατάτες
- Σπανάκι
- Πράσινες πιπεριές
- Σέλερι
- Καυτερές πιπεριές
Εδώ μπορείς να κατεβάσεις την λίστα, εάν θες να την έχεις πρόχειρη για τις επόμενες αγορές σου –> The Clean 15 – The Dirty 12
Αν ενδιαφέρεσαι να μάθεις περισσότερα για το θέμα, σε παραπέμπουμε στην ιστοσελίδα του Environmental Working Group.
Δες επίσης:
- Απλή και νόστιμη σαλάτα για τις… πρώτες ζέστες!
- 4 τρόποι να λαμβάνεις την πρωτεΐνη που χρειάζεσαι – 4 vegetarian/vegan sources of protein
Θυμήσου να κάνεις subscribe στο blog μας για να μην χάνεις ούτε ένα άρθρο! Ακολούθησέ μας στο Facebook και στο Pinterest για περισσότερο υλικό, ιδέες και προτάσεις!
Copyright: Second Look gr
Second Look 
Σχολιάστε