Μετά τον κύκλο με τα vegan πρωινά του Σεπτεμβρίου και τα σνακ του Οκτωβρίου, ο επόμενος κύκλος συνταγών θα είναι vegan επιδόρπια. Ως συνήθως, σου παρουσιάζουμε μία συνταγή κάθε Παρασκευή. Το concept είναι ότι διαλέγουμε το Νοέμβριο για τα επιδόρπια, ώστε να είμαστε έτοιμοι για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και να μην ψάχνουμε τελευταία στιγμή για ιδέες!
Πιάστε κουτάλες και ξεκινάμε!!
Υλικά:
- 2 κ.σ. λιναρόσπορο & 6 κ.σ. νερό
- 100 γραμ. κουβερτούρα σε σταγόνες
- 35 γραμ. φυτικό βούτυρο ή μαργαρίνη
- 25 γραμ. ηλιέλαιο
- 150 γραμ. καστανή ζάχαρη
- 150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 50γραμ. κακάο
- 1 βανίλια
- 250ml φυτικό γάλα (σόγιας καλύτερα, για μην έχει έντονη γεύση)
- 1 πακέτο μπισκότα Οreo
Παρόλο που δεν το γράφει στη συσκευασία ότι είναι vegan, τα κλασσικά oreo δεν περιέχουν κανένα ζωικό προϊόν!
Εκτέλεση:
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C .
- Σε ένα μπολ μουλιάζουμε το λιναρόσπορο με το νερό του και τον αφήνουμε για 10 λεπτά.
- Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μας (χοντροκόβουμε τα oreo) και αφού περάσουν 10 λεπτά προσθέτουμε και το λιναρόσπορο με το νερό του.
- Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι.
- Βάζουμε το μείγμα μας στο ταψί.
- Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα για περίπου 30 λεπτά (ανάλογα το πόσο υγρό το θέλουμε).
- Το αφήνουμε να κρυώσει κι έπειτα το κόβουμε!
Κάνε subscribe για νέες συνταγές ΚΑΘΕ ΒΔΟΜΑΔΑ!
Για περισσότερες συνταγές κι άρθρα ακολούθησε μας στο Facebook και στο Pinterest.
Διάβασε επίσης:
- Vegan Breakfast #1: πρωινό με 4 υλικά
- Συνταγή: Γουακαμόλε για κάθε περίσταση!
- Συνταγή: Ψητά ροδάκινα με μασκαρπόνε | Grilled peaches with mascarpone
photo credits: pinterest
Copyright: Second Look gr
Second Look 
Σχολιάστε