#Time_for_meze: σουβλάκια… αλλιώς!

ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΘΕ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ!

Από πρωινά σε χορτάσαμε όλον τον Σεπτέμβρη! Τώρα που μπήκε Οκτώβρης και μαζευόμαστε λίγο και μέσα στο σπίτι -ας όψονται και οι κυκλώνες, σου έχουμε την κατάλληλη επιλογή για φθινοπωρινά καλέσματα (ή και για λιώσιμο με ταινίες, γιατί όχι;).

Ιδού μια πανεύκολη και πιο υγιεινή επιλογή για εναλλακτικά σουβλάκια, που δίνει την απάντηση στην ερώτηση «τι να φάμε;». Ζυμαρικά; Αμέ! Λαχανικά; Check! Κάτι πικάντικο ή κάτι δροσερό; Όλα σε ένα για να ικανοποιήσεις όλα τα γούστα και τις ορέξεις!

 

ΤΑ 8 ΥΛΙΚΑ ΜΑΣ (για 24 μερίδες)

12 φέτες αλλαντικού της προτίμησής σου (γαλοπούλα ή σαλάμι) κομμένες στην μέση

24 πράσινες μεγάλες ελιές (και γεμιστές αν σου αρέσουν)

24 μπαλίτσες φρέσκιας μοτσαρέλας

12 ντοματίνια κομμένα στα δύο

2 ψητές πιπεριές κομμένες σε κομμάτια (ή και πιπεριές φλωρίνης από το βαζάκι- μας κάνουν)

200 γραμ. φρεσκομαγειρεμένα τορτελίνια

24 φυλλαράκια βασιλικού

Καλαμάκια για σουβλάκια

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ (10 λεπτά)

1. Πέρασε ένα -ένα τα υλικά από κάθε καλαμάκι, με την ίδια σειρά σε όλα για ομοιόμορφο και άξιο φωτογραφίας αποτέλεσμα.

2. Μπορείς να ρίξεις ελάχιστο ελαιόλαδο ή αλατοπίπερο, με μέτρο όμως, διότι έχουμε ήδη πολλές γεύσεις.

3. Γέμισε έναν δίσκο με τα σουβλάκια σου και διατήρησέ τα στο ψυγείο έως ότου τα σερβίρεις.

TIP 1: Μπορείς να τα φτιάξεις από την προηγούμενη ημέρα ή νύχτα και να τα κρατήσεις στο ψυγείο.

ΤΙP 2: Υπολόγισε 2-3 ανά καλεσμένο!

 

Photo source/credit: The sweetest occasion

Μην φύγεις προτού μας ακολουθήσεις για να βλέπεις νέες συνταγές και όχι μόνο κάθε βδομάδα! Έλα στην παρέα μας στο Facebook και στο Pinterest!

Διάβασε επίσης:

 

Copyright: Second Look gr