Ετικέτα: FRIDAYFOOD
-
Πέννες με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σπανάκι
Μια νόστιμη παραλλαγή της μακαρονάδας που δεν απαιτεί να είσαι wannabe μάστερ σεφ! Τα υλικά μας είναι μεσογειακά και η παρασκευή δεν παίρνει πολλή ώρα. Ιδανική για την μέρα των ζυμαρικών, που οι περισσότεροι (ελπίζουμε πως) έχετε! Τα ΥΛΙΚΑ μας (για 4 μερίδες) 1 κουτ. σ. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες…
-
Πειραγμένη χωριάτικη σαλάτα με κινόα
Λατρεύουμε την άνοιξη για όλα τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα που φέρνει. Και βεβαίως έχουμε μια αδυναμία στις σαλάτες – κι όχι μόνο γιατί έχουμε vegan στην ομάδα μας- αλλά γιατί αποτελούν πλήρη και χορταστικά γεύματα και δεν χρειάζονται μαγείρεμα. Σήμερα, Παρασκευή, έχουμε μια εύκολη χωριάτικη σαλάτα αλλά με ένα twist κινόας για να μην…
-
Πιπεριές γεμιστές με φακές, κινόα και φέτα
Aaaand we’re back! Με νέα άρθρα και συνταγές τις Παρασκευές – εύκολα και υγιεινά! Για δες τι έχουμε ετοιμάσει για σήμερα! Μια πρωτότυπη εκδοχή των γεμιστών με προσβάσιμα υλικά, κατάλληλη για χορτοφάγους ή όσους νηστεύουν 🙂 ΥΛΙΚΑ 10 πιπεριές για γεμιστά 1 φλιτζάνια φακές μαγειρεμένες 1 και 1/2 φλιτζάνι κινόα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1…
-
Πώς να φτιάξεις πλατώ τυριών για κρασί (και να «ρίξεις» το Pinterest)
Τα βλέπουμε στο Pinterest και μας τρέχουν τα σάλια. Πάντα θέλαμε να φτιάξουμε κάτι τόσο όμορφο και νόστιμο, αλλά πιστεύαμε ότι δεν είναι τόσο απλό. Όντως, δεν είναι. Αλλά το ψάξαμε το θέμα και ξεκλειδώσαμε τα μυστικά για την τέλεια πιατέλα τυριών. Καταρχάς, η σωστή πιατέλα απαιτεί ισορροπία και ποικίλια γεύσεων και υφών. Ένα…
-
Πειραγμένη σαλάτα με καρπούζι, φέτα και δύοσμο
Βαριέστε και σεις να μαγειρεύετε με υψηλές θερμοκρασίες; Τα νέα είναι καλά, γιατί δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσουμε σχεδόν τίποτα για το σημερινό εύκολο και πεντανόστιμο γεύμα. Πρόκειται για τον κλασσικό αγαπημένο συνδυασμό καρπούζι – φέτα (ποιος δεν έχει το συνδυάσει με τα καλοκαίρια της παιδικής του ηλικίας;), αλλά σε μια ενήλικη εκδοχή. Το πάμε ένα…
-
Ανοιξιάτικη σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ
Ζέστανε ο καιρός και δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από σαλάτα για ένα ελαφρύ γεύμα. Για να λαμβάνουμε, όμως, όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για να θεωρείται ολοκληρωμένο το γεύμα μας πρέπει να γίνουμε δημιουργικοί – με άλλα λόγια, δύο μαρουλόφυλλα δεν μετράνε. Η σημερινή μας πρόταση έχει από όλα: και πρωτεΐνη και λαχανικά και…
Second Look 