Ετικέτα: party

Vegan desserts #5: εύκολα τρουφάκια

Posted in Food and Travel,Συνταγές... Αλλιώς - Foodies' Hut,Well-BeingTagged ,,,Σχολιάστε

Εύκολα, γρήγορα και τα πολλά λόγια περιττά!

Υλικά:

  • 1/4 του φλιτζανιού άγλυκο κακάο
  • 7 κσ. γάλα καρύδας (κατά προτίμηση από κονσέρβα που είναι παχύρρευστο)
  • 250g κουβερτούρα
  •   βανίλια

Το καλό με τα σπιτικά τρουφάκια είναι ότι μπορούμε εμείς να διαλέξουμε το μέγεθός τους!

Εκτέλεση:

  1. Λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων την κουβερτούρα.
  2. Ζεσταίνουμε το γάλα καρύδας (να μη βράσει όμως) και το ανακατεύουμε με την κουβερτούρα.
  3. Προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε.
  4. Τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο για 2-3 ώρες να κρυώσει καλά.
  5. Με τη βοήθεια ενός κουταλιού παίρνουμε μικρή ποσότητα από το μείγμα και την πλάθουμε σε μπαλάκι.
  6. Περνάμε το μπαλάκι από το κακάο.
  7. Έτοιμο! Συνεχίζουμε και με τα υπόλοιπα.
  8. Τα συντηρούμε στο ψυγείο.

Κάνε subscribe για νέες συνταγές ΚΑΘΕ ΒΔΟΜΑΔΑ!

Για περισσότερες συνταγές κι άρθρα ακολούθησε μας στο Facebook και στο Pinterest.

Διάβασε επίσης:

photo credits: pinterest

Copyright: Second Look gr

 

 

Vegan desserts #4: Churros

Posted in Food and Travel,Συνταγές... Αλλιώς - Foodies' Hut,Well-BeingTagged ,,,,Σχολιάστε

Churros ή αλλιώς ισπανικοί λουκουμάδες! Βρήκαμε λοιπόν και τη vegan εκδοχή τους! Ξεκινάμε!

Υλικά:

Για τη ζύμη:

  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 3 κσ. ηλιέλαιο
  • 1 κσ. ζάχαρη
  • 1 τσιμπιά αλάτι
  • 1  φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 βανίλια

Για το πασπάλισμα:

  • 1/4 του φλιτζανιού ζάχαρη
  • 1 τσιμπιά κανέλα
  • 2κσ. φυτικό βούτυρο ή μαργαρίνη

Για τη ganache:

  • 1/2 φλιτζάνι κουβερτούρα
  • 1/2 κσ. ηλιέλαιο

Στην Ισπανία πουλάνε churros ακόμα και στους δρόμους και το να τους γευθείς είναι must!

Εκτέλεση:

  1. Προθερμένουμε το φούρνο στους 180°C.
  2. Σε ένα κατσαρολάκι αναμείξτε το νερό, το ηλιέλαιο,τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να βράσει το νερό.
  3. Μόλις βράσει το νερό, κλείστε την εστία και προσθέστε το αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει μία ζύμη.
  4. Αφήστε τη ζύμη στην άκρη να «ξεκουραστεί» για 10 λεπτά.
  5. Με τη ζύμη φτιάξτε μικρά μπαστουνάκια και κόψτε τις άκρες με ένα μαχαίρι.
  6. Ψήστε τα μπαστουνάκια για περίπου 15-20 λεπτά γυρνώντας τα μπαστουνάκια για να ψηθούν απ’ όλες τις μεριές.
  7. Λιώστε το βούτυρο που είναι για το πασπάλισμα και αναμίξετε το με τη ζάχαρη και την κανέλα και βουτήξτε τα μπαστουνάκια.
  8. Λιώστε την κουβερτούρα με το ηλιέλαιο στο φούρνο μικροκυμάτων για να γίνει η ganache.
  9. Βουτήξτε τα μπαστουνάκια στη ganache και ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ!

 

Κάνε subscribe για νέες συνταγές ΚΑΘΕ ΒΔΟΜΑΔΑ!

Για περισσότερες συνταγές κι άρθρα ακολούθησε μας στο Facebook και στο Pinterest.

Διάβασε επίσης:

photo credits: pinterest

Copyright: Second Look gr

Vegan desserts #3: Caramel Cheesecake

Posted in Food and Travel,Συνταγές... Αλλιώς - Foodies' HutTagged ,,,,Σχολιάστε

Κάπου εδώ ξεκινάει το countdown για τα Χριστούγεννα! Το σημερινό γλυκό μπορείς να το πας ως κέρασμα σε κάποιο κάλεσμα, οικονομικό κι όλοι θα το λατρέψουν!

Υλικά:

Για τη βάση:

  • 1 φλιτζάνι καρποί Macademia
  • 1/2 φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
  • 1 φλιτζάνι ινδοκάρυδο

Για την κρέμα:

  • 3 φλιτζάνια cashews (μουλιασμένα απόβραδις και στραγγισμένα)
  • 3/4 του φλιτζανιού νερό
  • 3/4 του φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου
  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο καρύδας λιωμένο
  • 1/4 του φλιτζανιού χυμός λεμόνι
  • 1 βανίλια

Για την καραμέλα:

  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο καρύδας λιωμένο
  • 1/2 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
  • 2κγ. θαλασσινό αλάτι

Η ίδια συνταγή μπορεί να χρησιμοποιεί και για να φτιάξεις cheesecake με άλλες γεύσεις!

Εκτέλεση:

  1. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι ή αν έχουμε φόρμα για cheesecake.
  2. Χτυπάμε στο μούλτι όλα τα υλικά για τη βάση μέχρι να γίνει μια ζύμη η οποία θα χωρίζεται σε κομμάτια.
  3. Απλώνουμε τη βάση στο ταψάκι με τη βοήθεια του πίσω μέρους ενός κουταλιού.
  4. Τοποθετούμε το ταψάκι στην κατάψυξη για 10 λεπτά περίπου.
  5. Χτυπάμε στο μούλτι όλα τα υλικά για την κρέμα μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
  6. Κάνουμε διάλειμμα για 5 λεπτά και ξαναχτυπάμε.
  7. Επαναλαμβάνουμε άλλες 2 φορές.
  8. Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση του cheesecake και το βάζουμε στην κατάψυξη για 5 ώρες, ώστε να σφίξει γρηγορότερα.
  9. Αναμειγνύουμε τα υλικά τις καραμέλας μέχρι να ομογενοποιηθούν και τα απλώνουμε στο παγωμένο cheesecake.
  10. Συντηρούμε το γλυκό στο ψυγείο.

 

Κάνε subscribe για νέες συνταγές ΚΑΘΕ ΒΔΟΜΑΔΑ!

Για περισσότερες συνταγές κι άρθρα ακολούθησε μας στο Facebook και στο Pinterest.

Διάβασε επίσης:

photo credits: pinterest

Copyright: Second Look gr

Vegan desserts #2: Avocado mousse

Posted in Food and Travel,Συνταγές... Αλλιώς - Foodies' HutTagged ,,,,Σχολιάστε

Πανεύκολη και γρήγορη συνταγή με λίγα υλικά. Ιδανική για όσους θέλουν ένα γρήγορο, νόστιμο και ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΟ γλυκό!

Υλικά: 

  • 1 ώριμο αβοκάντο
  • 1/4 του φλιτζανιού κακάο
  • 1/4 του φλιτζανιού σιρόπι Αγαύης ή σφενδάμου
  • 1/4 του φλιτζανιού γάλα αμυγδάλου
  • 1 βανίλια

Ακόμα κι αν δεν σου αρέσει το avocado η γεύση του σε αυτό το γλυκό δεν είναι καθόλου αισθητή.

Εκτέλεση:

  1. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε όλα μπολ.
  2. Χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.
  3. Σερβίρουμε σε μπολάκια.
  4. Τα αφήνουμε να παγώσουν για 8 ώρες.
  5. ΤΡΩΜΕΕΕΕΕ!!!

Κάνε subscribe για νέες συνταγές ΚΑΘΕ ΒΔΟΜΑΔΑ!

Για περισσότερες συνταγές κι άρθρα ακολούθησε μας στο Facebook και στο Pinterest.

Διάβασε επίσης:

photo credits: pinterest

Copyright: Second Look gr

Vegan desserts #1: Oreo Brownies

Posted in Food and Travel,Συνταγές... Αλλιώς - Foodies' Hut,Well-BeingTagged ,,,Σχολιάστε

Μετά τον κύκλο με τα vegan πρωινά του Σεπτεμβρίου και τα σνακ του Οκτωβρίου, ο επόμενος κύκλος συνταγών θα είναι vegan επιδόρπια. Ως συνήθως, σου παρουσιάζουμε μία συνταγή κάθε Παρασκευή. Το concept είναι ότι διαλέγουμε το Νοέμβριο για τα επιδόρπια, ώστε να είμαστε έτοιμοι για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και να μην ψάχνουμε τελευταία στιγμή για ιδέες!

Πιάστε κουτάλες και ξεκινάμε!!

Υλικά:

  • 2 κ.σ. λιναρόσπορο & 6 κ.σ. νερό
  • 100 γραμ. κουβερτούρα σε σταγόνες
  • 35 γραμ. φυτικό βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 25 γραμ. ηλιέλαιο
  • 150 γραμ. καστανή ζάχαρη
  • 150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 50γραμ. κακάο
  • 1 βανίλια
  • 250ml φυτικό γάλα (σόγιας καλύτερα, για μην έχει έντονη γεύση)
  • 1 πακέτο μπισκότα Οreo

Παρόλο που δεν το γράφει στη συσκευασία ότι είναι vegan, τα κλασσικά oreo δεν περιέχουν κανένα ζωικό προϊόν!

Εκτέλεση:

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C .
  2. Σε ένα μπολ μουλιάζουμε το λιναρόσπορο με το νερό του και τον αφήνουμε για 10 λεπτά.
  3. Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μας (χοντροκόβουμε τα oreo) και αφού περάσουν 10 λεπτά προσθέτουμε και το λιναρόσπορο με το νερό του.
  4. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι.
  5. Βάζουμε το μείγμα μας στο ταψί.
  6. Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα για περίπου 30 λεπτά (ανάλογα το πόσο υγρό το θέλουμε).
  7. Το αφήνουμε να κρυώσει κι έπειτα το κόβουμε!

Κάνε subscribe για νέες συνταγές ΚΑΘΕ ΒΔΟΜΑΔΑ!

Για περισσότερες συνταγές κι άρθρα ακολούθησε μας στο Facebook και στο Pinterest.

Διάβασε επίσης:

photo credits: pinterest

Copyright: Second Look gr

 

 

#Time_for_meze: σουβλάκια… αλλιώς!

Posted in Food and Travel,Συνταγές... Αλλιώς - Foodies' HutTagged ,,,,Σχολιάστε

ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΘΕ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ!

Από πρωινά σε χορτάσαμε όλον τον Σεπτέμβρη! Τώρα που μπήκε Οκτώβρης και μαζευόμαστε λίγο και μέσα στο σπίτι -ας όψονται και οι κυκλώνες, σου έχουμε την κατάλληλη επιλογή για φθινοπωρινά καλέσματα (ή και για λιώσιμο με ταινίες, γιατί όχι;).

Ιδού μια πανεύκολη και πιο υγιεινή επιλογή για εναλλακτικά σουβλάκια, που δίνει την απάντηση στην ερώτηση «τι να φάμε;». Ζυμαρικά; Αμέ! Λαχανικά; Check! Κάτι πικάντικο ή κάτι δροσερό; Όλα σε ένα για να ικανοποιήσεις όλα τα γούστα και τις ορέξεις!

 

ΤΑ 8 ΥΛΙΚΑ ΜΑΣ (για 24 μερίδες)

12 φέτες αλλαντικού της προτίμησής σου (γαλοπούλα ή σαλάμι) κομμένες στην μέση

24 πράσινες μεγάλες ελιές (και γεμιστές αν σου αρέσουν)

24 μπαλίτσες φρέσκιας μοτσαρέλας

12 ντοματίνια κομμένα στα δύο

2 ψητές πιπεριές κομμένες σε κομμάτια (ή και πιπεριές φλωρίνης από το βαζάκι- μας κάνουν)

200 γραμ. φρεσκομαγειρεμένα τορτελίνια

24 φυλλαράκια βασιλικού

Καλαμάκια για σουβλάκια

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ (10 λεπτά)

1. Πέρασε ένα -ένα τα υλικά από κάθε καλαμάκι, με την ίδια σειρά σε όλα για ομοιόμορφο και άξιο φωτογραφίας αποτέλεσμα.

2. Μπορείς να ρίξεις ελάχιστο ελαιόλαδο ή αλατοπίπερο, με μέτρο όμως, διότι έχουμε ήδη πολλές γεύσεις.

3. Γέμισε έναν δίσκο με τα σουβλάκια σου και διατήρησέ τα στο ψυγείο έως ότου τα σερβίρεις.

TIP 1: Μπορείς να τα φτιάξεις από την προηγούμενη ημέρα ή νύχτα και να τα κρατήσεις στο ψυγείο.

ΤΙP 2: Υπολόγισε 2-3 ανά καλεσμένο!

 

Photo source/credit: The sweetest occasion

Μην φύγεις προτού μας ακολουθήσεις για να βλέπεις νέες συνταγές και όχι μόνο κάθε βδομάδα! Έλα στην παρέα μας στο Facebook και στο Pinterest!

Διάβασε επίσης:

 

Copyright: Second Look gr

 

 

 

Συνταγή: Γουακαμόλε για κάθε περίσταση!

Posted in Food and Travel,Συνταγές... Αλλιώς - Foodies' HutTagged ,,,,,Σχολιάστε

ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΘΕ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ!

 

Τρώγεται ως σνακ ή ως πλήρες γεύμα. Αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για τα καλοκαιρινά βράδια στο μπαλκόνι και νοστιμότατο ορεκτικό όποτε αποφασίσεις να τραπεζώσεις τους φίλους σου.

Λόγος γίνεται για το μεξικάνικο γουακαμόλε, το οποίο έχει ως κύριο συστατικό του το αβοκάντο. Το αβοκάντο, λοιπόν, είναι συχνά και το μυστικό της επιτυχίας της εν λόγω συνταγής, κυρίως γιατί είναι δύσκολο να το πετύχεις ακριβώς όσο ώριμο πρέπει. Ούτε δηλαδή άγουρο και σκληρό, ούτε μαυρισμένο και πολύ μαλακό.

Τα υλικά μας

2 αβοκάντο

1 μικρό κρεμμύδι

Χυμός από ένα λάιμ και το ξύσμα του

Αλάτι

Πιπέρι

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδου

(Προαιρετικά 1 μεσαία ντομάτα ψιλοκομμένη)

 

Εκτέλεση

Χτύπησε όλα τα υλικά στο μίξερ έως ότου σχηματισθεί μια ενιαία μάζα.

Δοκίμασε για να δεις αν χρειάζεται κάποια προσθήκη στο αλάτι ή στον χυμό λάιμ. Προσάρμοσε την γεύση στα γούστα σου.

Σέρβιρε το μείγμα σε ένα μπωλ και προαιρετικά (μεν, αλλά το προτείνουμε θερμά) γαρνίρισε το με ψιλοκομμένη ντομάτα.

Συνόδευσε το γουακαμόλε σου με nachos όπως συνηθίζεται και στα μεξικάνικα εστιατόρια ή και με ψημένο ψωμί ή κριτσίνια για μια πιο πρωτότυπη προσέγγιση!

Enjoy!

Ακολούθησε μας για νέες συνταγές κάθε Παρασκευή! Βρες μας στo Facebook και στο Pinterest για ακόμη περισσότερα!

Διάβασε ακόμα:

 

Copyright: Second Look gr

Παραλία θα πει λουκουμάς!

Posted in Food and Travel,Συνταγές... Αλλιώς - Foodies' HutTagged ,,,Σχολιάστε

Ήρθε η ώρα να συναγωνιστείς τους λουκουματζήδες της παραλίας! Μη σου πω ότι θα σου ζητήσουν και τη συνταγή!

Υλικά:

  • 2 κούπες χλιαρό νερό
  • 1/2 κούπα σπορέλαιο
  • 1 φακελάκι μαγιά ξερή
  • 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Ζάχαρη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύεις όλα τα υλικά και φτιάχνεις μία εύπλαστη ζύμη.
  2. Είτε πλάθεις κορδονάκια και τα ενώνεις είτε αν είσαι μερακλής-ού ανοίγεις φύλλο και κάνεις σχήμα με ποτήρι και με ένα καπάκι την τρύπα.
  3. Τηγανίζεις μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και τους βουτάς με το που τους βγάλεις (καυτούς) στη ζάχαρη.

Αν θέλεις μια πιο light εκδοχή, ψήσε τους στον αέρα στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά!

Extra tips:

  • Έχε όμως το νου σου γιατί κάθε φούρνος διαφέρει στην ώρα ψησίματος.
  • Μόλις κρυώσουν μπορείς να τους βάλεις στην κατάψυξη ώστε να έχεις πάντα φρέσκους.

ENJOY!!

Κάνε subscribe για νέες συνταγές ΚΑΘΕ ΒΔΟΜΑΔΑ!

Για περισσότερες συνταγές κι άρθρα ακολούθησε μας στο Facebook και στο Pinterest.

Διάβασε επίσης:

Copyright: Second Look gr

Ιδέες για οικονομικά δώρα!

Posted in Relationships.,Second ThoughtsTagged ,,,,Σχολιάστε

Ένα αιώνιο ερώτημα που βασανίζει πολύ συχνά είναι «τι δώρο να πάρω στη φίλη μου που έχει γενέθλια/γιορτάζει;». Εννοείται πως θέλεις το καλύτερο, αλλά όταν το budget είναι περιορισμένο, οι επιλογές μειώνονται. Ή μήπως όχι; Δες εδώ τις ιδέες που βγάζουν εμάς από την δύσκολη θέση.

Βιβλίο! Μπορεί να μην είναι η φίλη σου ο μέγας βιβλιοφάγος, αλλά η εποχή ενδείκνυται. Όταν «λιώνεις» στην θάλασσα, έχεις παίξει ρακέτες, έχεις κάνει μπάνιο κι ο ύπνος δεν σε πιάνει, τι καλύτερο από ένα βιβλίο; Η ώρα θα περάσει πιο ευχάριστα, το μυαλό θα ξεφύγει από τα γνωστά και το μαύρισμα θα γίνει χωρίς να το καταλάβεις.

Φουλάρι! Με τέτοια ζέστη, θα  μου πεις; Έλα όμως που το βράδυ δεν «σκάει» ο τζίτζικας σε όλα τα μέρη της Ελλάδας. Το αεράκι, ειδικά στα θερινά cinema ή ακόμα κι εκεί που σκάει το κύμα, κάνει επιτακτική την ανάγκη να ρίξουμε κάτι πάνω μας. Τι πιο ωραίο λοιπόν από ένα φουλάρι-εσάρπα σε ζωηρό χρώμα;!

lipstick-791761__340

Κραγιόν! Το καλοκαίρι δεν θέλει πολύ μακιγιάζ. Άσε, που με την πολλή ζέστη γίνεται ένα μικρό βασανιστήριο. Ένα κραγιονάκι σε φούξια ή κοραλλί απόχρωση είναι must  κάθε καλοκαίρι. Κι έτσι, για τη γενικότερη γνώση, έρευνες δείχνουν ότι σε περιόδους οικονομικής κρίσης, οι πωλήσεις των κραγιόν αυξάνονται. Αυτό συμβαίνει επειδή, όταν έχεις ανάγκη για ανανέωση ή σε πιάνει καταναλωτική μανία, το κραγιόν είναι η πιο προσιτή λύση και είναι πάντα χρήσιμο.

Κόσμημα! Diamonds are a girl’s best friend! Η γνωστή σε όλες μας φράση που καμιά μας δεν μπορεί να αρνηθεί την αλήθεια που κρύβει μέσα της. Βραχιολάκι χειροποίητο, κρίκοι για τα αυτιά και πολλά άλλα είναι κάποια αρκετά safe choices. Απλά παρατήρησε περισσότερο τα αξεσουάρ της φίλης σου, ώστε να ξέρεις καλύτερα που να στοχεύσεις.

Πετσέτα θαλάσσης! Εντάξει, I don’t think that there is much to say here. Το μόνο σίγουρο είναι, ότι ένα τέτοιο πρακτικό δώρο δεν πρόκειται να πάει χαμένο!

Διάβασε ακόμη:

Θυμήσου να κάνεις subscribe για να μην χάνεις ούτε ένα άρθρο του Second Look. Ακολούθησέ μας στο Facebook και το Pinterest για περισσότερες ιδέες και tips! 😉

Copyright: Second Look gr

Καλοκαιρινά cocktails στο σπίτι!

Posted in Food and Travel,Συνταγές... Αλλιώς - Foodies' HutTagged ,,,,,,,1 σχόλιο

Σχεδιάζεις ένα καλοκαιρινό πάρτυ και ψάχνεις ιδιαίτερες ιδέες για να σερβίρεις στους καλεσμένους σου; Μήπως θες να πειραματιστείς με νέες γεύσεις και να γίνεις mixologist στο ίδιο σου το σπίτι; Σου έχουμε συνταγές για κοκτέιλ. Δοκίμασε τα, άλλαξέ τα και βρες το signature ποτό σου για το φετινό καλοκαίρι!

Watermelon and Lime: το καλοκαιρινό

Έχει 35 βαθμούς, αλλά εσύ δουλεύεις. Η μέρα φθάνει στο τέλος της και θες να κακομάθεις τον εαυτό σου με μια δόση καλοκαιριού; Αυτό είναι το κοκτέιλ που χρειάζεσαι!

Υλικά (για 4 μερίδες)

1 κούπα βότκα

½ λίτρο ανθρακούχο νερό

4 κούπες καρπούζι κομμένο σε μικρά κομμάτια (μην ανησυχείς για τα κουκούτσια)

12 φυλλαράκια βασιλικού κομμένα, μερικά ακόμα για το σερβίρισμα

Χυμός  από μισό lime

Φέτες lime για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Λιώσε το καρπούζι με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει σαν πουρές.

Σούρωσέ το ώστε να φύγουν τα κουκούτσια και οι ίνες.

Γέμισε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο και ανακάτεψε μέσα τα φυλλαράκια του βασιλικού.

Πρόσθεσε την βότκα, τον χυμό καρπουζιού, τον χυμό λάιμ. Στο τέλος, γέμισε το υπόλοιπο ποτήρι με σόδα.

Στόλισε το ποτό σου με φρέσκα φύλλα βασιλικού και φέτα από λάιμ.

Enjoy!

beach-celebrate-cheers-1058433

Summer escape: το γκουρμέ

Το κοκτέιλ αυτό είναι ιδανικό για να εντυπωσιάσεις τους φίλους σου σε ένα πάρτυ. Περιέχει μερικά πιο fancy υλικά, τα οποία ωστόσο θα βρεις πανεύκολα σε σουπερμάρκετ.

Υλικά (για 6-8 άτομα)

1 κούπα τεκίλα

1 κούπα σιρόπι αγαύης

1 κούπα χυμό ανανά (προτείνεται ο φρέσκος, αλλά κι ο έτοιμος μας κάνει!)

½ κούπα φρέσκο χυμό lime ή λεμόνι

Τριμμένη κανέλα

Τριμμένο πιπέρι καγιέν

Πάγος

5-6 φυλλαράκια μέντας

1 λίτρο ανθρακούχου νερού

 

Εκτέλεση

Ανακάτεψε καλά την τεκίλα, το σιρόπι αγαύης, τους χυμούς ανανά και λάιμ με μια πρέζα κανέλας κι άλλη μία πιπεριού καγιέν, έως ότου διαλυθεί το σιρόπι αγαύης.

Πρόσθεσε τον πάγο και τα φύλλα μέντας (καλύτερα να τα πιέσεις στον πάτο).

Τελευταίο και καλύτερο στην κανάτα έρχεται το ανθρακούχο νερό.

Το κοκτέιλ σου είναι έτοιμο για σερβίρισμα, σε ψηλό ποτήρι.

 

alcoholic-beverage-bar-beverage-1170599

Pineapple and Ginger: χωρίς αλκοόλ

Κάποιο από εμάς δεν πίνουν αλκοόλ, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να στερηθούν και ένα εντυπωσιακό κοκτέιλ. Ειδικά όταν το συγκεκριμένο είναι δροσερό, νόστιμο και έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά.

Υλικά (8 μερίδες)

4 κούπες χυμό ανανά

1 λίτρο σόδα ή ανθρακούχο νερό

1 κομμάτι τζίντζερ (περίπου 3 εκατοστών) κομμένο σε λεπτές φέτες

1 πορτοκάλι κομμένο σε λεπτές φέτες

½ κούπα φυλλαράκια βασιλικού

 

Εκτέλεση

Ανακάτεψε τον χυμό ανανά με την σόδα και πρόσθεσε στην κανάτα τις φέτες πορτοκαλιού, τις φέτες τζίντζερ και τα φύλλα βασιλικού.

Σημείωση: ο χυμός και η σόδα πρέπει να έχουν μπει προηγουμένως στο ψυγείο για να είναι extra παγωμένα.

Σειρά σου τώρα: ποιο είναι το αγαπημένο σου cocktail;

Ακολούθησε μας στην σελίδα μας στο Facebook, και στο Pinterest για περισσότερες ιδέες και προτάσεις! 

Δες επίσης:

 

Copyright: Second Look gr