Παραλία θα πει λουκουμάς!

Ήρθε η ώρα να συναγωνιστείς τους λουκουματζήδες της παραλίας! Μη σου πω ότι θα σου ζητήσουν και τη συνταγή!

Υλικά:

  • 2 κούπες χλιαρό νερό
  • 1/2 κούπα σπορέλαιο
  • 1 φακελάκι μαγιά ξερή
  • 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Ζάχαρη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύεις όλα τα υλικά και φτιάχνεις μία εύπλαστη ζύμη.
  2. Είτε πλάθεις κορδονάκια και τα ενώνεις είτε αν είσαι μερακλής-ού ανοίγεις φύλλο και κάνεις σχήμα με ποτήρι και με ένα καπάκι την τρύπα.
  3. Τηγανίζεις μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και τους βουτάς με το που τους βγάλεις (καυτούς) στη ζάχαρη.

Αν θέλεις μια πιο light εκδοχή, ψήσε τους στον αέρα στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά!

Extra tips:

  • Έχε όμως το νου σου γιατί κάθε φούρνος διαφέρει στην ώρα ψησίματος.
  • Μόλις κρυώσουν μπορείς να τους βάλεις στην κατάψυξη ώστε να έχεις πάντα φρέσκους.

ENJOY!!

Για περισσότερες συνταγές κι άρθρα ακολούθησε μας στο Facebook και στο Pinterest.

Διάβασε επίσης:

Copyright: Second Look gr

Καλοκαιρινά cocktails στο σπίτι!

Σχεδιάζεις ένα καλοκαιρινό πάρτυ και ψάχνεις ιδιαίτερες ιδέες για να σερβίρεις στους καλεσμένους σου; Μήπως θες να πειραματιστείς με νέες γεύσεις και να γίνεις mixologist στο ίδιο σου το σπίτι; Σου έχουμε συνταγές για κοκτέιλ. Δοκίμασε τα, άλλαξέ τα και βρες το signature ποτό σου για το φετινό καλοκαίρι!

Watermelon and Lime: το καλοκαιρινό

Έχει 35 βαθμούς, αλλά εσύ δουλεύεις. Η μέρα φθάνει στο τέλος της και θες να κακομάθεις τον εαυτό σου με μια δόση καλοκαιριού; Αυτό είναι το κοκτέιλ που χρειάζεσαι!

Υλικά (για 4 μερίδες)

1 κούπα βότκα

½ λίτρο ανθρακούχο νερό

4 κούπες καρπούζι κομμένο σε μικρά κομμάτια (μην ανησυχείς για τα κουκούτσια)

12 φυλλαράκια βασιλικού κομμένα, μερικά ακόμα για το σερβίρισμα

Χυμός  από μισό lime

Φέτες lime για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Λιώσε το καρπούζι με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει σαν πουρές.

Σούρωσέ το ώστε να φύγουν τα κουκούτσια και οι ίνες.

Γέμισε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο και ανακάτεψε μέσα τα φυλλαράκια του βασιλικού.

Πρόσθεσε την βότκα, τον χυμό καρπουζιού, τον χυμό λάιμ. Στο τέλος, γέμισε το υπόλοιπο ποτήρι με σόδα.

Στόλισε το ποτό σου με φρέσκα φύλλα βασιλικού και φέτα από λάιμ.

Enjoy!

beach-celebrate-cheers-1058433

Summer escape: το γκουρμέ

Το κοκτέιλ αυτό είναι ιδανικό για να εντυπωσιάσεις τους φίλους σου σε ένα πάρτυ. Περιέχει μερικά πιο fancy υλικά, τα οποία ωστόσο θα βρεις πανεύκολα σε σουπερμάρκετ.

Υλικά (για 6-8 άτομα)

1 κούπα τεκίλα

1 κούπα σιρόπι αγαύης

1 κούπα χυμό ανανά (προτείνεται ο φρέσκος, αλλά κι ο έτοιμος μας κάνει!)

½ κούπα φρέσκο χυμό lime ή λεμόνι

Τριμμένη κανέλα

Τριμμένο πιπέρι καγιέν

Πάγος

5-6 φυλλαράκια μέντας

1 λίτρο ανθρακούχου νερού

 

Εκτέλεση

Ανακάτεψε καλά την τεκίλα, το σιρόπι αγαύης, τους χυμούς ανανά και λάιμ με μια πρέζα κανέλας κι άλλη μία πιπεριού καγιέν, έως ότου διαλυθεί το σιρόπι αγαύης.

Πρόσθεσε τον πάγο και τα φύλλα μέντας (καλύτερα να τα πιέσεις στον πάτο).

Τελευταίο και καλύτερο στην κανάτα έρχεται το ανθρακούχο νερό.

Το κοκτέιλ σου είναι έτοιμο για σερβίρισμα, σε ψηλό ποτήρι.

 

alcoholic-beverage-bar-beverage-1170599

Pineapple and Ginger: χωρίς αλκοόλ

Κάποιο από εμάς δεν πίνουν αλκοόλ, αλλά αυτό δεν σημαίνει πως πρέπει να στερηθούν και ένα εντυπωσιακό κοκτέιλ. Ειδικά όταν το συγκεκριμένο είναι δροσερό, νόστιμο και έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά.

Υλικά (8 μερίδες)

4 κούπες χυμό ανανά

1 λίτρο σόδα ή ανθρακούχο νερό

1 κομμάτι τζίντζερ (περίπου 3 εκατοστών) κομμένο σε λεπτές φέτες

1 πορτοκάλι κομμένο σε λεπτές φέτες

½ κούπα φυλλαράκια βασιλικού

 

Εκτέλεση

Ανακάτεψε τον χυμό ανανά με την σόδα και πρόσθεσε στην κανάτα τις φέτες πορτοκαλιού, τις φέτες τζίντζερ και τα φύλλα βασιλικού.

Σημείωση: ο χυμός και η σόδα πρέπει να έχουν μπει προηγουμένως στο ψυγείο για να είναι extra παγωμένα.

Σειρά σου τώρα: ποιο είναι το αγαπημένο σου cocktail;

Ακολούθησε μας στην σελίδα μας στο Facebook, και στο Pinterest για περισσότερες ιδέες και προτάσεις! 

Δες επίσης:

 

Copyright: Second Look gr

Συνταγή: Γουακαμόλε για κάθε περίσταση!

ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΘΕ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ!

 

Τρώγεται ως σνακ ή ως πλήρες γεύμα. Αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για τα καλοκαιρινά βράδια στο μπαλκόνι και νοστιμότατο ορεκτικό όποτε αποφασίσεις να τραπεζώσεις τους φίλους σου.

Λόγος γίνεται για το μεξικάνικο γουακαμόλε, το οποίο έχει ως κύριο συστατικό του το αβοκάντο. Το αβοκάντο, λοιπόν, είναι συχνά και το μυστικό της επιτυχίας της εν λόγω συνταγής, κυρίως γιατί είναι δύσκολο να το πετύχεις ακριβώς όσο ώριμο πρέπει. Ούτε δηλαδή άγουρο και σκληρό, ούτε μαυρισμένο και πολύ μαλακό.

Τα υλικά μας

2 αβοκάντο

1 μικρό κρεμμύδι

Χυμός από ένα λάιμ και το ξύσμα του

Αλάτι

Πιπέρι

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδου

(Προαιρετικά 1 μεσαία ντομάτα ψιλοκομμένη)

 

Εκτέλεση

Χτύπησε όλα τα υλικά στο μίξερ έως ότου σχηματισθεί μια ενιαία μάζα.

Δοκίμασε για να δεις αν χρειάζεται κάποια προσθήκη στο αλάτι ή στον χυμό λάιμ. Προσάρμοσε την γεύση στα γούστα σου.

Σέρβιρε το μείγμα σε ένα μπωλ και προαιρετικά (μεν, αλλά το προτείνουμε θερμά) γαρνίρισε το με ψιλοκομμένη ντομάτα.

Συνόδευσε το γουακαμόλε σου με nachos όπως συνηθίζεται και στα μεξικάνικα εστιατόρια ή και με ψημένο ψωμί ή κριτσίνια για μια πιο πρωτότυπη προσέγγιση!

Enjoy!

Ακολούθησε μας για νέες συνταγές κάθε Παρασκευή! Βρες μας στo Facebook και στο Pinterest για ακόμη περισσότερα!

Διάβασε ακόμα:

 

Copyright: Second Look gr

Ώρα για σπιτική λεμονάδα!

Δεν είχα φτιάξει ποτέ λεμονάδα, παρότι μου αρέσει πολύ. Μάλλον το είχα συνδυάσει με απογευματινή έξοδο και κουβεντούλα το καλοκαίρι. Στα μαγαζιά, ωστόσο, η λεμονάδα έχει πολλή ζάχαρη, την οποία πρέπει να αποφεύγω πάση θυσία. Βρήκα, λοιπόν, μια συνταγή στο Twist and Bake, που είναι αρκετά εύκολη για να μην βαριέμαι να την φτιάχνω και στην οποία υπολόγισα την εναλλακτική της στέβιας.

TA ΥΛΙΚΑ ΜΑΣ:

  • 500ml χυμός λεμονιού (στύβεις και ζυγίζεις τον χυμό μέχρι να φτάσει τα 500ml)
  • 500 γραμ. ζάχαρη (ή 180 γραμ. στέβια)
  • 500 γραμ. νερό
  • ένα κομμάτι τζίντζερ σε μέγεθος αντίχειρα κομμένο σε λεπτές φέτες
  • περίπου 20 φλούδες λεμονιού
  • φύλλα δυόσμου για το σερβίρισμα

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα βάλε το νερό με την ζάχαρη, τις φλούδες λεμονιού και το τζίντζερ να σιγοβράσουν για 10 λεπτά.

Έπειτα, πρόσθεσε τον χυμό λεμονιού και βράσε για άλλα πέντε λεπτά. Αφαίρεσε από την φωτιά και άφησε το μείγμα να κρυώσει καλά πριν το μεταγγίσεις στο μπουκάλι. Αποθήκευσέ το στο ψυγείο.

Για το σερβίρισμα:

Η αναλογία στο σερβίρισμα είναι 1 προς 3. Δηλαδή γεμίζεις το 1/3 του ποτηριού με τον συμπυκνωμένο χυμό λεμονιού και μετά προσθέτεις πάγο, φύλλα δυόσμου και νερό(ή σόδα αν θες να γίνει spritzer).

 

Ακολούθησέ μας στο Facebook και στο Pinterest για έμπνευση και tips!

Δες επίσης:

 

Copyright: Second Look gr

Δροσερή μπρουσκέτα με αβοκάντο και πέστο κάσιους

Γενικώς, όποιος διαβάζει αυτό εδώ το μπλογκ αρκετό καιρό, θα έχει καταλάβει πως όσο κι αν μας αρέσουν οι πρωτότυπες  συνταγές, άλλο τόσο βαριόμαστε το μαγείρεμα. Βλέπουμε δηλαδή Master Chef, αλλά δεν έχουμε την μαγειρική ως χόμπι που μας χαλαρώνει έπειτα από μια κουραστική και ατελείωτη μέρα. Επειδή το delivery δεν είναι  οικονομικά εφικτό ούτε και επιθυμητό για την υγεία και την σιλουέτα μας, προτιμούμε λύσεις που δεν χρειάζονται πολλή ώρα. Εάν είναι δυνατόν, να μην χρειάζονται τίποτα παρά μια μικρή συναρμολόγηση!

Σήμερα, Παρασκεύη… voila!

ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΣ

Για το πέστο

2 φλυτζάνια πράσινα λαχανικά της αρεσκείας σου

1/4 κούπας φρέσκα φύλλα βασιλικού

1 σκελίδα σκόρδου

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1/4 κούπας ωμά κάσιους

 

Για την μπρουσκέτα

4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί

1/3 κούπας ντομάτα κομμένη σε κυβάκια

Φέτα ή κατσικίσιο τυρί (ή και φυτικό τυρί της αρεσκείας σου)

1 ώριμο αβοκάντο

Μπούκοβο

Summer Bruschetta Toast with Cashew Green Pesto made with all gluten-free and dairy-free ingredients for an easy and healthy homemade crunchy toast!
Photo credit: rachlmansfield.com

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπλέντερ, βάλε όλα τα υλικά για το πέστο και χτύπησέ τα. αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό, πρόσθεσε λίγο ελαιόλαδο ακόμα. Αντιθέτως, αν βγει πολύ αραιό, πρόσθεσε κι άλλα κάσιους.

Φρυγάνισε το ψωμί και άλειψε το πέστο σε κάθε φέτα. Έπειτα, πρόσθεσε την ντομάτα, το τυρί το αβοκάντο σε φέτες και τις νιφάδες μπούκοβο.

ΕΤΟΙΜΟ!

TIP: Το τυχόν περισσευούμενο πέστο διατηρείται σε βάζο στο ψυγείο για μια βδομάδα ή στην κατάψυξη για έναν μήνα!

 

Για περισσότερες συνταγές κι άρθρα ακολούθησε μας στο Facebook και στο Pinterest.

Διάβασε επίσης:

 

Credit: rachlmansfield.com

Copyright: Second Look gr

 

 

 

Πατατοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα!

Μπορεί η Σαρακοστή να πέρασε, και οι περισσότεροι να μην νηστέψαμε καν, αλλά οι ελαφριές χορτοφαγικές συνταγές είναι παντός καιρού. Για σήμερα, έχουμε μια πολύ καλή -και δοκιμασμένη- συνταγή για όσους αγαπούν την πατατοσαλάτα σε μια light (και vegan) εκδοχή της. Επιβεβαιώνουμε ότι δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις πιο πληθωρικές πατατοσαλάτες, καθώς τα μπαχαρικά δίνουν φουλ γεύση.

 

ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΣ:

1 κιλό μικρές πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε στρογγυλές φέτες (περίπου 1 εκατοστό)

1 κουταλάκι αλάτι

¼ φλιτζ. ελαιόλαδο

⅓ φλιτζ, φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό (κράτησε λίγο και για γαρνιτούρα)

⅓ φλιτζ. χοντροκομμένα πράσινα κρεμμυδάκια (κράτησε λίγα και για γαρνιτούρα)
2 κ. σ.  φρέσκο χυμό λεμονιού

2 κ. γ.  μουστάρδα Dijon

2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες

Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

3 σέλερι,ψιλοκομμένα

Healthy potato salad made with fresh herbs! So simple and so good. cookieandkate.com

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε μια κατσαρόλα, βάλε τις πατάτες με το αλάτι και κάλυψέ τις με νερό. Αφού πάρουν βράση σε υψηλή θερμοκρασία, χαμήλωσε τη και άσε τις πατάτες να βράσουν. Θα ξέρεις ότι είναι έτοιμες δοκιμάζοντας να τις κόψεις με ένα πιρούνι.

Αφού τις σουρώσεις, κράτησε 1/4 της κούπας νερό.

Σε ένα μπλέντερ, πρόσθεσε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα κρεμμυδάκια , καθώς και την μουστάρδα, το σκόρδο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Ανάμιξέ τα καλά και ύστερα πρόσθεσε το νερό που κράτησες από τις πατάτες και χτύπησε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Ρίξε το dressing στις πατάτες και ανακάτεψε καλά. Μπορεί να φαίνεται ότι είναι πολύ, αλλά οι πατάτες θα το απορροφήσουν. Άσε τις στην άκρη για 10 λεπτά.

Πρόσθεσε το σέλερι μαζί με τον υπόλοιπο μαϊντανό και τα πράσινα κρεμμυδάκια που κρατήσαμε για γαρνιτούρα και ανακάτεψε τα. Δοκίμασε για αλάτι και πιπέρι και σέρβιρε την πατατοσαλάτα!

** Διατηρείται στο ψυγείο για 2 μέρες!

 

Κάνε subscribe για νέες συνταγές ΚΑΘΕ ΒΔΟΜΑΔΑ!

Για περισσότερες συνταγές κι άρθρα ακολούθησε μας στο Facebook και στο Pinterest.

Διάβασε επίσης:

 

Credit: cookieandkate.com

Copyright: Second Look gr

 

 

Vegan Breakfast #1: πρωινό με 4 υλικά

Αγαπάμε τα ενδιαφέροντα πρωινά. Και κάπου εδώ ψάχνουμε ιδέες για να γίνουν τα Σαββατοκυριακάτικα πρωινά μας υγιεινά, μιας και το πρόγραμμα θα έχει εξορμήσεις στη θάλασσα σε κανένα δίμηνο. Το concept λοιπόν έχει ως εξής:

 

The 4 ingredients breakfast!

Υλικά:

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι βρώμης (δεν υπάρχει λόγος να αγοράσεις, απλά χτυπάς στο multi τις νιφάδες βρώμης μέχρι να γίνουν σκόνη)
  • 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα της επιλογής σου (υπάρχουν πολλά είδη οπότε μπορείς να κάνεις και πολλές παραλλαγές)
  • 1 ώριμη μπανάνα
  • λίγο λάδι για το τηγάνι
  • Προαιρετικά: βανίλια, ζάχαρη καρύδας, μούρα, κουβερτούρα σε νιφάδες κλπ.

Εκτέλεση:

  1. Χτυπάς όλα τα υλικά στο blender μέχρι να ομογενοποιηθούν ή απλώς τα ανακατεύεις με ένα κουτάλι.
  2. Αφήνεις το μείγμα να ξεκουραστεί για 10 λεπτά και, παράλληλα, προθερμαίνεις ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία με 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι.
  3.  Απλώνεις 2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα σου στο τηγάνι.
  4. Μόλις η πάνω πλευρά αρχίσει να κάνει φουσκάλες, είναι ώρα για γύρισμα.
  5. Γαρνίρεις αν θέλεις με μαρμελάδα ή σιρόπι σφενδάμου ή με όπoιο άλλο υλικό έχεις όρεξη.

 

Ακόμα κι αν δεν είσαι δεινή μαγείρισσα/δεινός μάγειρας, η συνταγή είναι πανεύκολη και μπορείς να εντυπωσιάσεις και το ταίρι σου με ένα πρωινό … ΕΚΠΛΗΞΗ!

Κάνε subscribe για νέες συνταγές ΚΑΘΕ ΒΔΟΜΑΔΑ!

Για περισσότερες συνταγές κι άρθρα ακολούθησε μας στο Facebook και στο Pinterest.

Διάβασε επίσης:

Photos: Pinterest

Copyright: Second Look gr

Νηστίσιμο σάντουιτς- ουράνιο τόξο για την δουλειά

Σαρακοστή δεν σημαίνει στέρηση της γεύσης από τα φαγητά μας, ούτε και υπερκατανάλωση των νοστιμότατων καλουδίων της Καθαράς Δευτέρας (καλαμαράκια τηγανητά, ταραμοσαλάτες και άλλα αμαρτωλά). Ειδικά όταν εργαζόμαστε όλη μέρα και λείπουμε από το σπίτι, είναι δύσκολο να τηρήσει κανείς νηστεία ή αποχή από το κρέας, ή να μην καταφύγει επανειλημμένα στην βολική μακαρονάδα.

ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΑΣ

  • 2 φέτες ψωμί της αρεσκείας σας
  • 2 κουταλιές χούμους
  • Λαχανικά σε διάφορα χρώματα

Ενδεικτικά θα χρησιμοποιήσουμε: Παντζάρι – Ντομάτα – Καρότο – Κίτρινη Πιπεριά – Μαρούλι – Αγγούρι για να έχουμε το εφέ τους ουράνιου τόξου, αλλά και να επωφεληθούμε από τα θρεπτικά συστατικά που φέρει κάθε χρωματιστό λαχανικό.

Η συναρμολόγηση είναι απλή: απλώνεις μια κουταλιά χούμους σε κάθε φέτα ψωμί κι έπειτα στην μία φέτα τοποθετείς τα λαχανικά στην σειρά με την οποία τα αναφέρουμε παραπάνω. Στο τέλος, ενώνεις με προσοχή (για να μην καταρρεύσει ο πύργος) τις δύο φέτες και το πολύχρωμο σάντουιτς είναι πανέτοιμο για κατανάλωση!

rainbow veggie hummus sandwich on round wood cutting board

Πηγή: From my bowl

Ακολούθησέ μας για να ενημερώνεσαι για κάθε νέο άρθρο! Θυμήσου: κάθε Παρασκευή σου έχουμε νέα συνταγή!

Έλα στην παρέα μας στο Facebook και το Pinterest !

Δες επίσης:

 

Copyright: Second Look gr

 

Πιτόγυρο με … ψητά ρεβύθια

Είτε είσαι χορτοφάγος, είτε αποφάσισες να νηστέψεις το κρέας αυτήν την Σαρακοστή, ένα είναι σίγουρο: δεν χρειάζεται να στερηθείς την γεύση! Θέλει απλώς έρευνα για συνταγές και παραλλαγές αγαπημένων φαγητών, καθώς και λίγη δημιουργικότητα. Το μισό team του Second Look είναι vegan και το άλλο μισό θέλει να κάνει αποτοξίνωση, οπότε επιληφθήκαμε του θέματος για εσένα!

Γιατί να σου λείψει το πιτόγυρο, όταν μπορείς να αντικαταστήσεις το κρέας με μια εξίσου θρεπτική πηγή πρωτεΐνης;

ΥΛΙΚΑ: 

  • 1 1/2 κούπα ρεβύθια
  • 1 κουτ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 κουτ.γλ. μάυρο πιπέρι
  • 1/2 κουτ. σ. πάπρικα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 4 πίτες για σουβλάκι
  • 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες
  • 1/4 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές λωρίδες
  • 2 μαρουλόφυλλα χονδροκομμένα
  • 1 κούπα τζατζίκι (προαιρετικά) – εννοείται ότι μπορείς να χρησιμοποιήσεις όποια άλλη σως προτιμάς

This Roasted Chickpea Gyros recipe is easy vegetarian dinner for feeding everyone on busy weeknights!

Ρεβύθια, λοιπόν, που θα τα κάνουμε στον φούρνο. Πρώτα θέλουν μούλιασμα για να μαλακώσουν και μετά στράγγισμα και στέγνωμα με μια χαρτοπετσέτα. Ύστερα, θα τα ψεκάσουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα απαραίτητα μπαχαρικά μας γα γεύση: αλάτι, μαύρο πιπέρι και πάπρικα. Θα τα απλώσουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Θα ψήσουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά ή έως ροδίσουν (χωρίς να γίνουν όμως σκληρά).

Ψήνουμε για 3-4 λεπτά τις πίτες σε μια γκριλιέρα και τις γυρίζουμε για 2 λεπτά και από την άλλη πλευρά.

Το μόνο που μένει είναι να συναρμολογήσουμε το vegetarian σουβλάκι μας. Απλώνουμε μια κουταλιά τζατζίκι στην πίτα, λίγο μαρούλι, δύο φέτες ντομάτας, λωρίδες κρεμμυδιού και τέλος, τα ρεβύθια. Τυλίγουμε και στρωνόμαστε να φάμε!

 

Credit: Live EAT Learn

Ακολούθησέ μας για να ενημερώνεσαι για κάθε νέο άρθρο!

Έλα στην παρέα μας στο Facebook και το Pinterest !

Δες επίσης:

Copyright: Second Look gr

#Office_lunch: Λαχταριστό αβοκάντο τοστ με αγγούρι και κάπαρη

ΝΕΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΘΕ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ!

«Δεν προλαβαίνω να φάω ένα πρωινό με την ησυχία μου τις καθημερινές κι έτσι την βγάζω με ένα τοστ στα γρήγορα μόλις φτάσω στην δουλειά και ενώ τσεκάρω τα e-mail μου.»

Αν κι εσύ ταυτίστηκες με αυτήν την δήλωση, ήρθε η ώρα να αναβαθμίσεις το τοστ σου.

Ίσως εμφανισιακά να μην σε εντυπωσιάζει, αλλά δεν μπορούν όλα μας τα γεύματα να είναι Instagram-worthy! Κάποια είναι απλά εύκολα και γρήγορα και ταυτόχρονα ισορροπημένα όσον αφορά τα θρεπτικά τους στοιχεία. Μας χορταίνουν και προσφέρουν  νοστιμιά στο πρωινό ή στο διάλειμμα μας στο γραφείο.

Σου παρουσιάζουμε το τοστάκι με αβοκάντο, αγγούρι και κάπαρη.

Τοστ με αβοκάντο, αγγούρι και κάπαρη

(Χρόνος: 5 λεπτά)

cucumber-avocado-toast-3

 

– Προτίμησε ψωμί ολικής ή με ηλιόσπορους για περισσότερη γεύση.

– Λιώσε μισό αβοκάντο με ένα πιρούνι πάνω στο ψωμί και πρόσθεσε λεπτές φέτες αγγουριού, χοντρό αλάτι και φρέσκο πιπέρι κατά την προτίμηση σου.

– Ράντισε με λίγη κρέμα βαλσαμικού ή πρόσθεσε λίγη κάπαρη – και τα δύο του πάνε φανταστικά του αβοκάντο!

– Για πλουσιότερο άρωμα, μπορείς να προσθέσεις και φυλλαράκια βασιλικού.

Έτοιμος/-η για την δουλειά!

 

Photo source/credit: give recipe

Σειρά σου τώρα: ποιο είναι το αγαπημένο σου σνακ για την δουλειά;

Εγγράψου για να διαβάζεις όλα μας τα άρθρα!

Ακολούθησε το Second Look gr στα social media –>Facebook και Pinterest!

Διάβασε επίσης:

 

Copyright: Second Look gr